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Mon projet

Originaire de la campagne béarnaise, depuis mon enfance j'ai toujours été attiré par les produits du terroir. Déambuler sur un marché, organiser des repas de famille, participer à des fêtes rurales tout était prétexte pour moi pour magnifier les bons produits. 

C'est donc tout naturellement que j'ai orienté mon activité professionnelle vers ce milieu. Mais désireux de faire partager au plus grand nombre ma passion pour cette gastronomie régionale, j'ai décidé de créer une structure spécialisée dans la conception et l'organisation de visites, circuits et événements en Aquitaine sur le thème de la gastronomie et des produits du terroir. C'est ainsi qu'est né le projet d'Escapades Gourmandes en Aquitaine avec pour objectifs:

     - Faire découvrir l'identité gourmande de l'Aquitaine

     - Favoriser la découverte par le plus grand nombre des produits du terroir et des producteurs fermiers au travers d'expériences multiples et variées

     - Permettre de consommer le plus simplement et le plus facilement possible des produits fabriqués près de chez soi

     - Renforcer le lien entre producteurs et consommateurs

     - Devenir le référent aquitain en matière de tourisme gourmand.

Escapades Gourmandes en Aquitaine ce sera:

     - une structure qui s'appuie sur l'accompagnement de particuliers et de mini-groupes (2 à 8 personnes) vers la découverte de l'Aquitaine à travers son patrimoine gastronomique et le savoir-faire de ses artisans

   - la possibilité d'apprendre à mieux connaître les produits à partir desquels est élaborée la cuisine régionale

    

      - Faire la connaissance de producteurs passionnés par leur métier et heureux d'en faire partager la richesse. C'est aussi faire des rencontres surprenantes

Utilisation des dons

L'argent de la collecte servira essentiellement pour la communication sur l'entreprise;

     - création du site internet permettant à terme de répertorier les acteurs qui mettent en valeur la production aquitaine (j'ai aujourd'hui un fichier de près de 3 000 producteurs aquitains).


     - création d'une plaquette commerciale


     - création d'outils de communication (flyers, marque page, etc ...)


Qui suis-je ?

Après avoir commencé ma vie professionnelle à la Caisse des Dépôts et Consignations, j'ai décidé en 2002 de me consacrer à ma passion pour les produits du terroir. C'est ainsi que pendant 20 ans j'ai participé à l'organisation du Grand Marché du Bon Goût d'Aquitaine, créé en 1994 sur le quartier de Bordeaux-Bastide, l'un des plus grands marchés de plein air de spécialités régionales (150 exposants, 60 à 80 000 visiteurs).

Pendant cette période j'ai également créé ou organiser de nouvelles manifestations sur Bordeaux en lien avec les produits du terroir et l'environnement dont certaines plusieurs années après existent encore.

Et aujourd'hui je me lance mon dernier défi avec la création de ma propre société entièrement dédié à l'agroalimentaire aquitain

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CRÉATEUR
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DON SANS CONTREPARTIE

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Remerciements

Un remerciement sur la page Facebook de l'entreprise

30

bouteille

En plus des remerciements sur la page facebook de l'entreprise vous recevrez 2 bouteilles de vin (1 Graves et 1 Médoc)

50

dégustation

En plus des remerciements sur Facebook vous recevrez 2 bouteilles de vin et un foie gras de la Ferme du Moulinat à Loubens en Gironde

100

panier garni

en plus des remerciements sur la page Facebook vous recevrez un panier garni avec 2 bouteilles de vin, du foie gras, un pot de rillettes, un fromage de chèvre, un pot de miel et un pot de confiture

150

pack vip

En plus des remerciements sur la page facebook de l'entreprise vous serez invité à passer une journée terroir pour 2 personnes avec repas dans une ferme auberge et visites dégustation chez 1 producteur le matin et 1 producteur l'après-midi (sur rdv)

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